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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停(tíng)一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记(jì)忆(yì)、预防(fáng)心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具有(yǒu)调节(jié)血脂，清理血管，预防血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑(nǎo)血管(guǎn)疾病具(jù)有很好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节(jié)血脂(zhī)等保健(jiàn)作用。

　　可以用于治(zhì)疗高(gāo)血压，高(gāo)脂血(xuè)症，可以(yǐ)改善(shàn)微(wēi)循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血管疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的(de)水平，对这种心(xīn)脏病似乎也有一定的作用，可以预防心脏(zàng)病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体质等(děng)等(děng)很多的(de)作用，平时鱼油好可(kě)以经(jīng)常的食用对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同(tóng)时它还能预(yù)防(fáng)关(guān)节(jié)炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对老(lǎo)年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的(de)保健作用。

　　如(rú)果有其(qí)他(tā)疾病也需要根据病情(qíng)辨证的(de)不同在(zài)医生指(zhǐ)导下调(diào一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄(huáng)金）多种n-3系多(duō)不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比较(jiào)高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内(nèi)全部油(yóu)的一个统称，其(qí)中包括了体油、肝(gān)油(yóu)和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘(gān)油三脂(zhī)、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼(yú)类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水便(biàn)可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食(shí)结(jié)构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视(shì一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入(rù)，由(yóu)于鱼油很容易(yì)氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居民(mín)膳食指南(nán)建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的(de)效(xiào)果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油(yóu)，一(yī)般(bān)是从多脂(zhī)肪的鱼(yú)里(lǐ)面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸(suān)，比如DHA和(hé)EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物油含(hán)量比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要(yào)功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补(bǔ)充(chōng)剂来实现，选购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题(tí)，尽量(liàng)少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植(zhí)物类的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食(shí)物来源，重金属的(de)量比较少，相对(duì)也(yě)比(bǐ)较(jiào)安全(quán)。

鱼油(yóu)不适合什么人(rén)吃

　　尿(niào)结石人群不适(shì)合吃鱼油(yóu)；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适(shì)合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼油的(de)功(gōng)效:1.健脑，鱼(yú)油的(de)主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是(shì)人(rén)体大脑(nǎo)发育(yù)必(bì)需(xū)脂肪(fáng)酸，DHA可(kě)以活化脑细胞(bāo)功能，并增加神(shén)经元突起，加强大脑(nǎo)传递信息的(de)功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴(yīng)儿先天更(gèng)加聪(cōng)明，而且可(kě)以提(tí)高(gāo)青(qīng)少年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中(zhōng)度忧郁症(zhèng)的几率会(huì)明显提高。

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