榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手魏承泽作品集 魏承泽一类的作者，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了魏承泽作品集 魏承泽一类的作者魏承泽作品集 魏承泽一类的作者(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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