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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味)接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来(lái)源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它(tā)的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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