薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产(chǎn)量(liàng)均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为(wè原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕i)须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食(shí)用(yòng)，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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