烤苹(píng)果怎么算熟了(le)？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹(píng)果是(shì)可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果增(zēng)加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰富的营养元素磷和(hé)铁，并(bìng)且苹(píng)果在烤熟后(hòu)还能释放出浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身体在摄入这种香(xiāng)味和(hé)营养物质之(zhī)后能调整情绪，让(ràng)抑郁(yù)心烦的(de)戊申年是哪一年心(xīn)态，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身(shēn)体消化吸收营养元素钾，保持体(tǐ)内电(diàn)解(jiě)质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防(fáng)治(zhì)高血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细(xì)血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热(rè)后(hòu)，其(qí)所含(hán)的多酚类天然(rán)抗(kàng)氧化物质含(hán)量会大幅增加，有助于降低(dī)血脂，清除体(tǐ)内多(duō)余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具(jù)有(yǒu)止泻和通便的(de)双重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的(de)果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么(me)算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分钟，除(chú)去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦(la)，准备好一盆凉白(bái)开水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大(dà)概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者(zhě)上下管热(rè)风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤半(bàn)个(gè)多左右，最好就有几(jǐ)个(gè)烤(kǎo)网几个一起烤就没(méi)有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就(jiù)会变(biàn)硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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