紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。<一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗/p>

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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