柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变了就不(bù)建议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没(méi)有了(le)的话，食(shí)用(yòng)的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么(me)这种(zhǒng)柿(shì)饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳(tàn)水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上(shàng)冷冻室的温(wēn)度(dù)很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌(jūn)的(de)滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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