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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的(de)半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在热带(dài)和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成(chéng)基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高>

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南通的水(shu危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在(zài)长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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