牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题(tí)，农顶的速度越来越快越叫的原因商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛(niú)的什么部位

　　牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其(qí)共同(tóng)点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网(wǎng)胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最(zuì)大(dà)，反(fǎn)顶的速度越来越快越叫的原因刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如出(chū)现干燥，即(jí)为患病的征兆。

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