关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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