怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食(shí)物口味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判(pàn)定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的(de)光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂(dì)是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yu嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美è)多，苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃(chī)起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是(shì)专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多(duō)红(hóng)色的苹果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里(lǐ)透(tòu)红，而(ér)且(qiě)看上去有一(yī)丝(sī)丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的，这样苹(píng)果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美(guǒ)轻轻(qīng)一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去(qù)，就说明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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