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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在(zài)不同的酸(suān)碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素(sù)也(yě)是决定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明(míng)的(de)问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细(xì)胞(bāo)液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩的色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说明花青素的段卜孙作用

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