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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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