眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食(shí)，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一(yī)段(duàn)时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的(de)活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到(dào)河(hé)流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通(tōng)的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居(jū)榜(bǎng)首。

腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐乎。

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