新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充(chōng)口味。

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