辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存(cún)？清(qīng)洗37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒(jiāo)的(de)优点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续(xù)挂(guà)着它们(men)，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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