怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说(shuō)，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面面zhī)是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面