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  柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了,柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的,如果酒味比较重,而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建(jiàn)议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了,柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

  如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的(de),如果(guǒ)酒味(wèi)比较重,而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续(xù)食用(yòng)了。

  柿(shì)饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期放置(zhì)的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

<反函数常用公式大全,反函数运算公式p>  柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃。

  1、柿饼酒味很淡,并且打开之(zhī)后,一会(huì)儿就(jiù)没有了(le)的话,食用的时候(hòu)也是没有酒味的,这种柿饼还是(shì)可以食用的。

  2、若酒味较重,并(bìng)且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味,那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用(yòng)了。

  扩展资(zī)料

  柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物,因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng),碳水化合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精,因(yīn)此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

  酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间,待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了,不(bù)会影响身体健康(kāng)。

  柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物(wù),具有抑制(zhì)细菌增长的作用,再加上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低,因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生,可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼,因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)。

  参考(kǎo)资料来源(yuán):百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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