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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)。

　　盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的(de)离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产(chǎn)生不(bù)同的气(qì)味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合(hé)成的反应是(shì)可逆反应，因(yīn)此当(dāng)有水(shuǐ)分(fēn)存在时(shí)会加速(sù)弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在水(shuǐ)或是类似(shì)的(de)溶剂中，化合(hé)物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因(yīn)此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的(de)键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳定的固(gù)体，在(zài)水中也就不(bù)易(yì)溶解，例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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