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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂和色(sè)素，是真正意(yì)义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发(fā)酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发苏州区号是多少酵(jiào)的过程中(zhōng)要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本(běn)都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器苏州区号是多少事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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