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黍米可(kě)以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里(lǐ)含(hán)有大(dà)量的不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把(bǎ)人体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里面(miàn)含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其(qí)他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单(dān)生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等(děng)，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多(duō)分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于(yú)我(wǒ)国(guó)北方(fāng)的一种农作物，含有的(de)人体(tǐ)必需(xū)的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或(huò)褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素(sù)E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上(shàng)资料(liào)参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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