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  1、如果饺子冻成一大坨可(kě)以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破(pò)损可以用(yòng)盘子装好放(fàng)进(jìn)冷藏(cáng)室(shì)解冻(dòng),期间不要翻动饺子(zi)避免破(pò)损。

  2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng),如果是想要(yào)煮着(zhe)吃,可以先把锅(guō)里的烧(shāo)开,然(rán)后再放适量的(de)盐,最(zuì)后再(zài)放饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快就会化(huà)开,也不(bù)会出现粘锅的情况。

自己包的饺子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以(yǐ)把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中,然后(hòu)握住袋子(zi),往桌上(shàng)敲几下,饺子即(jí)可分开;

      或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开;

      或者是放在常温下,让其自(zì)然解(jiě)冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨着(zh96的因数有哪些数,72的因数有哪些e),所以才导致放入冷冻室易粘到一起,只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

      首(shǒu)先可以把饺子分开(kāi)放,这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn),使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī);

      或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí),等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法:等锅里的水开了,把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是要注(zhù)意蒸的时间足够长,防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

      若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng),饺子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水,直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在水加(jiā)热的过程中(zhōng),可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子,使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

      (4)等水开了,饺子(zi)全部浮于水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(96的因数有哪些数,72的因数有哪些shuǐ)煮:冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中,会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快,而粘在(zài)一起的(de)部(bù)分(fēn)还没熟,煮太久饺子易破,冷水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分,有初步解冻(dòng)的效果,这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。

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