榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(mi凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点àn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(l凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点iú)莲是生的(de)，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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