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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香(xiāng)最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(c在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗héng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均(jūn在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺(yì)术享受

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