桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉面上抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂(guì)林(lín)的一(yī)个重(zhòng)要项(xiàng)目(mù)之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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