新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国(guó)家的(de)历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(s议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子uàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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