辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗辣(拙荆是什么意思，拙荆是什么意思là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关于辣(là)椒怎么风干保存以(yǐ)及晒干辣椒怎样晒才(cái)好，辣椒(jiāo)怎么风干保存时(shí)间长，辣(là)椒怎么风干保存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保存不变色，辣椒如(rú)何风(fēng)干储存(cún)等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后(hòu)使用。<拙荆是什么意思，拙荆是什么意思/p>

　　做法如(rú)下(xià)：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺(pù)排(pái)在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 拙荆是什么意思，拙荆是什么意思