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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归(guī)归于乌龙茶类,为半发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū),冲泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温(wēn)杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯(bēi),以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量(liàng)在(zài)七八分左右,三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶谢霆锋资产有百亿吗的冲泡办法

  凤凰单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn),以当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)谢霆锋资产有百亿吗='color: #ff0000; line-height: 24px;'>谢霆锋资产有百亿吗色,那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

  沏茶(chá)用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十分重视水质(zhì),水(shuǐ)的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一般来说(shuō),无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶(chá),以山泉(quán)水、井水和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开,然后放凉一(yī)点。

  茶叶投进量:依(yī)据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味(wèi),投进量多试(shì)几回(huí),就能把握(wò)自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程

  一、温杯冲茶

  直接用白开水洗净(jìng)茶具,然(rán)后在余温散尽(jǐn)前,投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需(xū)水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中,水杯招引了(le)开水的热量,导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称(chēng)春风拂面,在倒入(rù)开水3秒左右,用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

  一般不要超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里,可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子(zi)艺(yì)术(shù)享(xiǎng)受

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