怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品匚字旁的字有哪些，区字旁的字种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜匚字旁的字有哪些，区字旁的字的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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