榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人莲还三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话(huà)，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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