菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道？菜(cài)籽油去掉(diào)生(shēng)油味方(fāng)法。关于菜籽(zǐ)油(yóu)如何去掉生油味道以及(jí)菜籽油如(rú)何去掉生油味道，菜(cài)籽油如(rú)何去掉生(shēng)油(yóu)味儿，菜籽油如何去掉生(shēng)油味，菜(cài)籽油怎么去掉生油味，菜籽油怎样(yàng)除生菜油味(wèi)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

菜(cài)籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是(shì)可(kě)以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来(lái)还有一股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受(shòu)热渐渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者馒(mán)头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出(chū)，米饭(fàn)或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异味。