可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于(yú)水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。