大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼封(fēng)好，直接放入姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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