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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其(qí)他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤(xiān)维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的(de)不(bù)能(néng)吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的(de)马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则(zé)属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不831143是什么意思要购买(mǎi)和(hé)食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不(bù)行(xíng)放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么(me)样的(de)马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cá831143是什么意思n)、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买回(huí)家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养(yǎng)分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食用。831143是什么意思p>

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没(méi)那(nà)么(me)规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的(de)话(huà)，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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