近一个(gè)月来，“淄博烧烤”话题(tí)持续火热并吸引了全(quán)国各(gè)地(dì)的关注。小红书数(shù)据显示，“淄(zī)博(bó)烧烤”一(yī)词在清明(míng)节后，搜索指数一周内(nèi)上涨(zhǎng)了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧(shāo)烤”在短(duǎn)视(shì)频平台的搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截(jié)止(zhǐ)4月18日，“淄博(bó)烧烤”话题(tí)在抖音平台共有38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出(chū)圈(quān)，3月(yuè)以来淄博火车(chē)站周末发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其中不少都是前来品尝(cháng)“淄(zī)博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据(jù)显示，淄博位列“五一”期间高铁热门目(mù)的(de)地榜(bǎng)单(dān)。

　　目前，淄博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家，行业前景十分广(guǎng)阔。在全国50余万家的烧烤企(qǐ)业中(zhōng)，为(wèi)何(hé)“淄博烧烤”能(néng)走红？“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走红后又(yòu)给(gěi)这(zhè)座城市带来了(le)哪(nǎ)些商机？本期钛媒体(tǐ)·钛度(dù)图闻(wén)试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”火爆网络 从大学生到中年人都(dōu)为之心动　

　　在近一个月的时(shí)间里(lǐ)，“淄博烧烤”及(jí)其相关话题火爆出(chū)圈，在包括(kuò)微(wēi)博、抖音、小红(hóng)书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一波热度出现(xiàn)在3月5日左(zuǒ)右，“大学生组团(tuán)到淄博吃烧(shāo)烤”这(zhè)一话题(tí)让(ràng)“淄博烧烤”在小红书及抖音平(píng)台(tái)出(chū)现(xiàn)了(le)第一(yī)个热度小(xiǎo)高峰(fēng)；3月10日，淄博市(shì)为烧烤专门(mén)开(kāi)了一场新闻发布(bù)会，因此在(zài)3月(yuè)11日，微博、小红书及抖(dǒu)音均出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主(zhǔ)摸底淄博10家烧(shāo)烤(kǎo)摊位(wèi)，发(fā)现没有一家店铺缺斤(jīn)少(shǎo)两，淄(zī)博当地人实(shí)在真(zhēn)诚的品质再次把(bǎ)淄博烧烤(kǎo)推上高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传播度迅速扩大，也离(lí)不开官(guān)方(fāng)的助(zhù)推，从(cóng)加开(kāi)24列从济(jì)南(nán)至淄博间(jiān)的周末(mò)往返“烧烤专列”到(dào)新(xīn)增21条定制烧烤公(gōng)交专线等一(yī)系列“保姆式服务(wù)”出(chū)台，“淄博(bó)烧(shāo)烤”热度在(zài)各大(dà)平台不断(duàn)上(shàng)升(shēng)，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及“淄博(bó)”这(zhè)一城市成为(wèi)互(hù)联网最(zuì)新顶流。

　　助推“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”走红的(de)群(qún)体是谁？巨(jù)量算(suàn)数数据显示，在(zài)抖音平台上，山东省济南市观(guān)看“淄博烧烤”相关话题视频(pín)的人群最多，其次(cì)是北京(jīng)市和山东(dōng)省青岛(dǎo)市(shì)。而在(zài)年龄分布上，不管是(shì)18岁(suì)的(de)大学生，还(hái)是(shì)50岁+的(de)中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心(xīn)动。其中(zhōng)，31-40岁年龄段的人群(qún)最爱观看(kàn)“淄博(bó)烧烤”相(xiāng)关视(shì)频，占比近(jìn)3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综(zōng)合来(lái)看(kàn)，18-40岁(suì)的(de)年轻消费群体(tǐ)是“淄博(bó)烧烤”的忠实粉丝(sī)，占比(bǐ)超8成。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”行(xíng)业(yè)增势迅 猛价格与爆均码一般是什么码，均码一般是什么码数火前相(xiāng)差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的(de)同时，为(wèi)营造良好消费环境，淄博官方也(yě)发(fā)布规范经营者价(jià)格行为提醒告(gào)诫(jiè)书，包(bāo)括烧(shāo)烤等商(shāng)户执(zhí)行市(shì)场调节价的，要依法合理制定价(jià)格标准，依法明(míng)码标价，不得拒绝或不履(lǚ)行价格(gé)承诺，不(bù)得随意(yì)涨(zhǎng)价(jià)，严禁收取未标(biāo)明的(de)费用欺诈消费者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整(zhěng)体价格与爆火(huǒ)前(qián)相差不大。“淄博烧(shāo)烤”的价格比较便宜，肉类的价格基本为1.5元-3元/串(chuàn)，海鲜类(lèi)价格约为3-6元/串(chuàn)，素菜价格基本为1元/串。而(ér)“淄博烧烤(kǎo)”灵魂所在的(de)小饼价(jià)格为2元(yuán)/袋，小葱酱(jiàng)价格基本在5-10元/份。

　　有(yǒu)游客表示，即使点上(shàng)20串五花肉，用上(shàng)一包小饼加蘸料，三四十(shí)块就能(néng)吃很(hěn)饱，性价比极(jí)高。

　　淄博(bó)市烧烤行业(yè)目前正处于(yú)快速发展的阶段。企查查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博(bó)市每年新(xīn)增注册烧(shāo)烤企业在(zài)20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增注册量均超百家，呈快速(sù)增长态势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新(xīn)增企业注册量为620家，达十年间之(zhī)最(zuì)。截(jié)止(zhǐ)2023年(nián)4月18日，不到4个月的时(shí)间(jiān)，淄(zī)博市烧烤(kǎo)新增企业已达541家(jiā)，比2022年全年(nián)新(xīn)增数量只差40家(jiā)。目前，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企业3220余家(jiā)。

　　均码一般是什么码，均码一般是什么码数 src="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124815456.jpg">

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以(yǐ)来，淄(zī)博成为新晋(jìn)旅游网红城市，淄(zī)博各(gè)火车站客流量(liàng)持续升温，全(quán)国各地的游客纷纷(fēn)去淄博吃烧均码一般是什么码，均码一般是什么码数烤，烧(shāo)烤成(chéng)为了淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以(yǐ)来，淄博火车站日(rì)均发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅(lǚ)客2万人次，到(dào)发旅客(kè)数量呈持(chí)续(xù)上升趋势，并打破近三(sān)年来车站单日到发旅(lǚ)客数新(xīn)高。尤其是周(zhōu)末时(shí)间，客流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客(kè)2.38万人次，到达3.3万人(rén)次，合计5.68万人次(cì)，比春运客流(liú)量(liàng)还要大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁济南局加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末(mò)往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左右就可到达(dá)。淄博(bó)市客流量再创(chuàng)新高。4月15日(rì)，淄博火车站到(dào)达旅(lǚ)客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次，创车(chē)站单日(rì)到发(fā)旅客(kè)数历(lì)史纪录。

　　山东(dōng)省内(nèi)的人(rén)群凭借着地(dì)理优势，在周末(mò)来一场说走(zǒu)就走(zǒu)的旅行更为便(biàn)捷。百度(dù)迁徙平(píng)台数据显示，在“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”走红前，迁入淄(zī)博市的客(kè)源地前十榜单中均(jūn)来自山东境内的城市，但在(zài)走红后，天津市和北京市也跻身前十(shí)榜单(dān)中。其中，迁入淄博市的(de)最大客源(yuán)地从滨州(zhōu)市变成了济(jì)南市，毕竟(jìng)从济(jì)南坐(zuò)高(gāo)铁(tiě)过(guò)去最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台(tái)数(shù)据显示，4月14日、15日(rì)两天，“淄博”火车(chē)票(piào)搜索(suǒ)增幅(fú)位居全(quán)国第一，环比增长(zhǎng)988％。4月15日，“北京(jīng)南-淄博”火车票(piào)开售不到1分钟就(jiù)被秒空。

　　随着游客扎堆出行(xíng)，淄博也即将迎(yíng)接近年(nián)来最火热(rè)的“五一”。数据显示，“五一(yī)”期间高(gāo)铁热门(mén)目的(de)地榜单中淄博均位列前十(shí)。与此同(tóng)时，烧烤也带动了(le)淄(zī)博市旅游服务(wù)业等(děng)的发展。OTA平台(tái)数据显示(shì)，“五一”期(qī)间淄博旅游(yóu)订单（含酒店、景点(diǎn)门票）同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市(shì)的住宿预订量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄(zī)博市正(zhèng)在抓住机遇，烧烤打开(kāi)的“流量入口”成了淄博市发展的(de)新契(qì)机。淄(zī)博当地的文旅局纷纷(fēn)出战，文旅局长成为“淄博文旅推(tuī)荐官”，在(zài)高铁上开直播(bō)教(jiào)网友如何品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄(zī)博的热(rè)度持续升温。

　　另外，淄(zī)博相(xiāng)关部门还开始从烧烤延伸至(zhì)人才招引等领域，为(wèi)符合(hé)条件(jiàn)的来淄求职、就业的青年学(xué)生提供入住(zhù)优(yōu)惠条件和生活补(bǔ)贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一(yī)座城，背后离不开政策的的(de)扶持(chí)和(hé)完善的(de)发展理念。借着烧烤(kǎo)热潮，淄博(bó)把线上(shàng)“流(liú)量”转化为线(xiàn)下“留量(liàng)”，“淄博烧烤”火(huǒ)出(chū)圈(quān)成为必(bì)然。

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