燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年(nián)燕京啤(pí)酒的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿(yì)元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸始补偿收益(yì)影(yǐng)响(xiǎng)后(hòu)，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产(chǎn)品结(jié)构(gòu)、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的(de)营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量(liàng)增长也(yě)不如人意(yì)。不过，其高端产品的表现却(què)非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善(shàn)盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业(yè)关停部分工(gōng)厂是为了提高运(yùn)行效率，降低运营成本(běn)，同时(shí)淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而新(xīn)增产能是为了利用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合(hé)整个(gè)行业消(xiāo)费结构升m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量(liàng)市场转为存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖(mài)更多的(de)啤(pí)酒来拉动(dòng)业绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市公(gōng)司的产品销量增长幅度(dù)均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万(wàn)千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈(quān)因(yīn)此迎来(lái)一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新(xīn)品，其(qí)中，在“醴”的基础上推(tuī)出首(shǒu)款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山啤(pí)酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端(duān)和超高端(duān)市(shì)场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施大(dà)单品(pǐn)战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的(de)大单品与特(tè)色产品组合的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上(shàng)涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高(gāo)达(dá)1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业(yè)绩的提振效应明(míng)显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上(shàng)产品实现销量(liàng)293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物成(chéng)本(běn)上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通过其全(quán)资(zī)子公(gōng)司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成(chéng)为这两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行业的(de)目的是希望借(jiè)助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产(chǎn)能

　　过去(qù)一(yī)年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)的(de)营收增(zēng)速放缓，但净(jìng)利(lì)润大多实现(xiàn)了可观(guān)的增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动效应(yīng)外(wài)，也与(yǔ)其(qí)关厂(chǎng)裁员(yuán)、变(biàn)卖资(zī)产以缩减成(chéng)本的策(cè)略有(yǒu)关。

　　华(huá)润啤酒在(zài)年报(bào)中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优(yōu)化产能(néng)布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润(m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸rùn)啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确(què)认员工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关(guān)的固定资产减值亏(kuī)损合(hé)共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优化经营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投资者交流会(huì)上(shàng)就(jiù)透露，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调(diào)整和(hé)精简总(zǒng)部和工(gōng)厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理层(céng)级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也(yě)出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人员减少的趋势(shì)仍在延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年(nián)在(zài)职员工数合计(jì)为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述(shù)目标土(tǔ)地的征收(shōu)补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也(yě)曾通过资产处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用权等长期(qī)资产的(de)收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司及本(běn)公司(sī)间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬(bān)迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地(dì)块收取初始补(bǔ)偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带(dài)来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正(zhèng)式投产运营，包(bāo)括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改(gǎi)造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报告(gào)中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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