怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。<name是什么意思 name是姓还是名/p>

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

name是什么意思 name是姓还是名　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 name是什么意思 name是姓还是名