榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一(yī)种热(rè)带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷(xià肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西n)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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