大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃(chī)，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(h我国最穷的5个城市，哪一个省最穷é)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不我国最穷的5个城市，哪一个省最穷要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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