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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含(hán)有大量(liàng)的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物(wù)排(pái)出身体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当吃一些黍(shǔ)米能(néng)达到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非(fēi)常(cháng)多的(de)微量(liàng)元(yuán)素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其他的营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血(xuè)压和治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属(shǔ)于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨(mó)成(chéng)面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元素(sù)。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是(shì)生长于我国北方的一(yī)种农作物(wù)，含有的人体(tǐ)必(bì)需的(de)八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高(gāo)于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗(suì)世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉(mài)，第(dì)二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么滑而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百(bǎi)度(dù)百科(kē)–大黄米

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