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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之(zhī)一(yī)，其营养成分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的(de)酿造(zào)工(gōng)艺和环(huán)境来(lái)进(jìn)行决(jué)定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有(yǒu)异(yì)味(wèi)的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全(quán)不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿随性是什么意思，女人随性是什么意思的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生大(dà)量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这(zhè)时就要注随性是什么意思，女人随性是什么意思(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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