竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的(de)正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜荪的部分花瓣(网(wǎng)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况。

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