怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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