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比较长的古诗词，比较长的古诗10句牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏(zàng)的(de)主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片，牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心(xīn)管是(shì)什么(me)东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的(de)哪个部(bù)位等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般(b比较长的古诗词，比较长的古诗10句ān)为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的(de)特(tè)点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。