松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于(yú)补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须(xū)将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从(cóng)而对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什(shén)么食物搭(dā)配(pèi)食用，要(yào)根据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸的(de)质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的为什么懂手机的人都不用华为(de)菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比较多(duō)的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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