怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(pú)萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的(de)一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般(bān)情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情(qíng)况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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