怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(ná行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思n)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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