新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号(huáng)瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。<0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号/p>

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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