干腊铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价肉特别硬怎么(me)处理，腊肉太干太硬变软(ruǎn)小妙(miào)招腊肉干硬可(kě)以(yǐ)先用冷水(shuǐ)泡四五个(gè)小(xiǎo)时之后再(zài)用小火(huǒ)煮一个(gè)小时(shí)，这样腊(là)肉(ròu)就不(bù)会特别干硬(yìng)了的。

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干(gàn)腊肉特别硬怎(zěn)么处理，腊(là)肉太干太硬变软小妙(miào)招

　　2、腊肉干硬也可以(yǐ)先用温水把腊肉泡到发软(ruǎn)，之后再把腊肉煮到能切(qiè)动为止(zhǐ)，如果不(bù)想煮的话也可以选择(zé)用蒸的方式。

　　3、将干硬的腊(là)肉(ròu)浸泡在白酒里也会使(shǐ)腊肉(ròu)变(biàn)软(ruǎn)，但是(shì)这种(zhǒng)处理方法会导致腊肉(ròu)上面有(yǒu)一股酒味，如果不喜(xǐ)欢这个(gè)味道(dào)的最好不要用这(zhè)个办法。

腊肉太硬(yìng)怎么办 处(chù)理(lǐ)腊(là)肉的(de)小(xiǎo)妙招？

　　1、有些(xiē)腊(là)肉太硬了是因为(wèi)由于干透(tòu)了，并(bìng)且内部的腊质也硬化了。

　　你可以试试用酒(高度(dù)的(de)最好是原液(yè)72度的)喷好(不能泡)再(zài)用纱布覆盖，再(zài)用料酒喷一次，十分(fēn)钟喷一次，三次后(hòu)上(shàng)高铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价(gāo)压(yā)锅蒸十五分钟(上汽(qì)后)，自(zì)然冷却。

　　打开后就可以趁热(rè)用刀切片。

　　以后备用，不过注意是(shì)否变质，不要吃(chī)坏了。

　　还是(shì)炖煮其他时做调味料吧。

　　2、或者(zhě)大家还可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后再(zài)蒸。

　　或者大家还可以在蒸(zhēng)腊肉之(zhī)前先用温热水(shuǐ)泡，然后在(zài)蒸(zhēng)，如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡，这样烧出(chū)来很好吃。

　　腊肉(ròu)变(biàn)干变(biàn)硬一是在制作(zuò)的过程中(zhōng)，肥(féi)瘦比(bǐ)例(lì)没有搭配(pèi)好(hǎo)，瘦(shòu)肉太多就会(huì)比较(jiào)干。

　　二(èr)是(shì)晾晒时间太长，被风吹干了(le)水分。

　　腊肉香(xiāng)肠不容易坏的原(yuán)因(yīn)就(jiù)是盐(yán)分(fēn)高，没有(yǒu)水分。

　　这样才能长(zhǎng)时间保存。

　　就算有点干也不怕，洗干净后用(yòng)清水泡上几个小(xiǎo)时，使其变软后(hòu)再煮(zhǔ)或者蒸熟就不(bù)会硬了。

　　扩展资料：

　　一(yī)、腊肉吃之前处理方法

　　最好是先洗干净，再(zài)烹制。

　　也可(kě)以蒸熟以(yǐ)后(hòu)直接(jiē)食用或再烹(pēng)制。

　　由于腊肉是生肉(ròu)腌(yān)制再(zài)经过(guò)烟(yān)熏，不可直接食用。

　　先用(yòng)温盐水泡上一段时间,等腊肉(ròu)里的盐(yán)份溶(róng)解在盐水里一部(bù)分(fēn),再(zài)用清水冲洗一下,这样处理(lǐ)过后煮出来的(de)腊肉就不是很咸了.

　　二、腊肉(ròu)清(qīng)洗(xǐ)又(yòu)快(kuài)又干净方法

　　不要(yào)用洗洁(jié)精洗，我也这样洗过，但洗了(le)后的腊肉就(jiù)不好吃了，你可以用开水煮一会再洗铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价，用(yòng)热水洗，洗过(guò)后再继(jì)续煮，我试过的 ，这样洗得腊(là)肉(ròu)很干净哦(ó)，又不串味。

　　清洗腊(là)肉的方法：

　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)、生(shēng)腊肉处(chù)理的时候可以先用热水泡,之(zhī)后(hòu)用(yòng)洗(xǐ)米水清洗(xǐ);也可(kě)以将(jiāng)皮(pí)表(biǎo)面烧焦(jiāo)，之后用刀具将烧焦(jiāo)部分刮净，放到(dào)热水中泡软(ruǎn);处理干(gàn)净(jìng)后想怎么(me)吃(chī)就(jiù)怎(zěn)么(me)吃了!

　　方法二、老腊(là)肉洗是(shì)洗不掉的。

　　可以用淘米水浸泡半小时，如(rú)果是老腊肉可(kě)以放一勺醋。

　　煮的时(shí)候(hòu)冷水(shuǐ)下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。

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