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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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